Space

空间与摆盘

十三间房,以及房里桌上的器皿与摆盘。可以关上门安静享用韩牛韓國烤肉的座位。

Space & Craft

仁寺洞,十三间房。

全部座位皆为包厢。不设大厅,只有十三间包厢,位于 G1 Seoul 地下2层,就在仁寺洞散步路线旁。想关上门安静地吃一顿韓國烤肉,这里就是那张桌子。

  • · 约会
  • · 纪念日
  • · 家庭聚餐
  • · 两家会面
  • · 商务宴请
  • · 团体聚会

空间 · Space

豪华包厢 — 仁寺洞韩牛包厢餐厅
豪华入口与接待处
豪华走廊 — 薄荷蓝绿色墙面
豪华宴会厅的长桌
豪华包厢的餐桌布置

器皿与摆盘 · Craft & Table

豪华的工艺器物
豪华摆盘所用的器皿
豪华餐桌布置细节
새빛조각 — 每套套餐的第一道
달그레 — 豪华套餐的甜点
첫 잔 — 晚餐与招牌套餐的开场
豪华厨房中的韩牛剔骨与分切
豪华熟成库中悬挂的韩牛整扇排骨
豪华精肉展示柜中的韩牛部位标签
豪华熟成库中真空包装的韩牛部位

DRY-AGING · Butchery

每个部位的特点与风味,先端上来说明

店内自行分切的韩牛整扇排骨。熟成库与精肉展示柜设在走廊,而不是藏在厨房里。

豪华是汝矣岛韩餐精致餐厅「수티문」的第二品牌。以韩牛与韩餐为核心的高级餐厅,在传统韩餐的味道之上加入现代的烹调与呈现,让餐食与空间一同被享用。

一头韩牛身上十余个部位,被收进同一套套餐之中。上烤架的整扇排骨由店内自行分切。把韩牛各个部位的多样与独特之处充分展开 —— 这就是豪华对待韓國烤肉的方式。

Reservation

十三间包厢,请透过 CatchTable 或电话预约。

Lunch 12:00 · Dinner 17:30 · Corkage Free

免开瓶费 · 儿童餐免费(7岁以下)· 全部座位皆为包厢

店内没有常驻的外语服务人员。基本说明会借助翻译工具协助,英文预约请使用 CatchTable 国际版页面。